Quel vin boire avec mer ?
Les fruits de mer sont des aliments délicieux et variés qui sont consommés depuis des siècles. Ils sont originaires des régions côtières et sont généralement consommés crus, cuits ou frits. Les fruits de mer les plus populaires sont les moules, les huîtres, les crevettes, les coquilles Saint-Jacques, les calmars, les palourdes, les crabes et les langoustines. Pour accompagner ces mets délicieux, nous vous suggérons quatre vins différents. Un vin blanc sec et léger, comme un Chablis, est parfait pour accompagner les fruits de mer crus. Un vin blanc moelleux, comme un Sauternes, est parfait pour les fruits de mer cuits. Un vin rouge léger, comme un Pinot Noir, est parfait pour les fruits de mer frits. Enfin, un vin rosé, comme un Côtes de Provence, est parfait pour accompagner tous les types de fruits de mer.
