Quel vin boire avec Rôti de porc ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Rôti de porc |
Béarn
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Sud Ouest | ||||||
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Blagny
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Bourgogne | |||||||
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Cahors
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Sud Ouest | |||||||
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Corton
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Bourgogne | |||||||
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Costières de Nîmes
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Côtes du Rhône
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Rhône | |||||||
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Côtes du Rhône Villages
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Rhône | |||||||
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Crozes-Hermitage
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Rhône | |||||||
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Gigondas
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Rhône | |||||||
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Minervois
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Pinot
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Alsace | |||||||
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Pomerol
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Bordeaux | |||||||
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Premières Côtes de Bordeaux
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Bordeaux | |||||||
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Tokay Pinot Gris
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Alsace | |||||||
| Tous les plats contenant Rôti de porc... | |||||||||
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Recette de Rôti de porcIngrédients :- 1 kg de porc - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 2 branches de céleri - 2 pommes de terre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans une grande cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail hachés. 3. Ajouter le porc et le faire dorer de chaque côté. 4. Ajouter les carottes, le céleri et les pommes de terre coupées en cubes et mélanger le tout. 5. Saler et poivrer. 6. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes. 7. Retirer le couvercle et laisser mijoter encore 15 minutes pour que le jus s'évapore. 8. Servir chaud |
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