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Quel vin boire avec Moules ?

Les moules marinières sont un plat français très populaire. Elles sont cuisinées avec des oignons, des carottes, du persil, du thym, du laurier et du vin blanc. On les fait cuire dans une grande casserole jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent. Une fois les moules cuites, on les sert avec du pain et du beurre. Pour accompagner ce plat, on peut choisir un vin blanc sec, un vin blanc moelleux, un vin blanc liquoreux ou un vin blanc pétillant. Les vins blancs secs sont parfaits pour accompagner les moules marinières car ils sont légers et frais. Les vins blancs moelleux sont également une bonne option car ils sont plus doux et plus fruités. Les vins blancs liquoreux sont plus riches et plus complexes et sont parfaits pour accompagner les moules marinières. Enfin, les vins blancs pétillants sont une excellente option pour accompagner ce plat car ils sont légers et rafraîchissants.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Moules marinières Ajouter à ma cave Riesling Alsace
Salade parmentière aux moules et sauce curry Ajouter à ma cave Pinot
Moules marinières Ajouter à ma cave Graves Bordeaux
Salade de moules aux cocos Ajouter à ma cave Graves
Crème de lentilles aux moules Ajouter à ma cave Chablis Bourgogne
Moules Ajouter à ma cave Mâcon
Moules Ajouter à ma cave Mâcon supérieur
Moules Ajouter à ma cave Mâcon supérieur
Moules Ajouter à ma cave Mâcon-Villages
Moules Ajouter à ma cave Rully
Moules crues Ajouter à ma cave Mâcon
Moules marinières Ajouter à ma cave Bourgogne
Moules marinières Ajouter à ma cave Chablis
Moules marinières Ajouter à ma cave Montagny
Moules marinières Ajouter à ma cave Saint-Véran
Moules marinières Ajouter à ma cave Patrimonio Corse
Moules crues Ajouter à ma cave Coteaux du Languedoc Languedoc/Roussillon
Moules marinières Ajouter à ma cave Coteaux du Languedoc
Moules Ajouter à ma cave Gros Plan Pays de Loire
Moules Ajouter à ma cave Muscadet
Moules Ajouter à ma cave Quincy
Moules Ajouter à ma cave Sancerre
Moules crues Ajouter à ma cave Muscadet
Moules marinières Ajouter à ma cave Haut-Poitou
Moules marinières Ajouter à ma cave Muscadet des Coteaux de la Loire
Rémoulade aux moules Ajouter à ma cave Vouvray demi-sec
Tarte aux moules et aux poireaux Ajouter à ma cave Muscadet de Sèvre-et-Maine
Moules Ajouter à ma cave Gros-Plant Pays Nantais
Moules crues Ajouter à ma cave Côtes de Provence Provence
Tarte feuilletée aux moules Ajouter à ma cave Coteaux d'Aix en Provence
Tarte feuilletée aux moules Ajouter à ma cave Côtes de Provence
Gratin de moules aux épinards Ajouter à ma cave Tavel Rhône
Moules marinières Ajouter à ma cave Bergerac et côtes sec Sud Ouest

Recette de Moules MarinièresIngrédients (pour 4 personnes) :



Moules Marinières

Ingrédients (pour 4 personnes) :
2 kg de moules
2 oignons
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 verre de vin blanc
2 cuillères à soupe de persil haché
Sel et poivre

Préparation :
1. Nettoyez les moules à l'eau froide et enlevez les coquilles abîmées.
2. Épluchez et hachez les oignons et l'ail.
3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et faites-y revenir les oignons et l'ail pendant 5 minutes.
4. Ajoutez les moules et le vin blanc et couvrez.
5. Laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
6. Ajoutez le persil haché et assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Laissez mijoter encore 5 minutes.
8. Servez les moules chaudes avec du pain frais.