Quel vin boire avec Melon ?
Le melon est un fruit originaire d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Il est consommé depuis des milliers d'années et a été introduit en Europe au XVIe siècle. Sa chair est douce et juteuse, et sa saveur est sucrée et parfois légèrement acidulée. Il est riche en vitamines et minéraux et est très apprécié pour ses propriétés hydratantes et rafraîchissantes. Le melon se marie parfaitement avec des vins blancs secs, légers et fruités. Un vin blanc sec et minéral comme un Muscadet, un Sauvignon ou un Chardonnay sont des accompagnements parfaits pour le melon. Un vin blanc moelleux comme un Sauternes ou un Monbazillac s'accordera parfaitement avec des melons mûrs et sucrés. Enfin, un vin blanc doux comme un Jurançon ou un Muscat de Rivesaltes s'accordera parfaitement avec des melons très mûrs et très sucrés.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Melon | Bandol | Provence | |||||||
Melon | Banyuls | Languedoc/Roussillon | |||||||
Melon | Bergerac et côtes liquoreux | Sud Ouest | |||||||
Coque de melon au crabe | Cabernet d'Anjou | Pays de Loire | |||||||
Melon au crabe | Pays de Loire | ||||||||
Melon | Côtes de Bourg | Bordeaux | |||||||
Méli-mélo de billes de melon | Côtes du Rhône | Rhône | |||||||
Melon | Frontignan | Languedoc/Roussillon | |||||||
Méli-mélo de billes de melon | Lirac | Rhône | |||||||
Melon | Loupiac | Bordeaux | |||||||
Melon | Maury | Languedoc/Roussillon | |||||||
Melon | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Melon | Monbazillac | Sud Ouest | |||||||
Melon | Muscadet de Sèvre-et-Maine | Pays de Loire | |||||||
Melon glacé | Muscat de Beaumes de Venise | Rhône | |||||||
Melon | Muscat de Frontignan | Languedoc/Roussillon | |||||||
Melon | Muscat de Lunel | Languedoc/Roussillon | |||||||
Melon | Muscat de Mireval | Languedoc/Roussillon | |||||||
Melon | Muscat de Rivesaltes | Languedoc/Roussillon | |||||||
Melon | Muscat de Saint-Jean de Minervois | Languedoc/Roussillon | |||||||
Melon glacé | Pineau des Charentes | Pays de Loire | |||||||
Salade de melon vert aux crevettes | Pinot | Alsace | |||||||
Melon | Riesling | Alsace | |||||||
Melon | Sainte-Croix-du-Mont | Bordeaux | |||||||
Melon | Sauternes | Bordeaux | |||||||
Salade de melon vert aux crevettes | Sylvaner | Alsace | |||||||
Méli-mélo de billes de melon | Tavel | Rhône | |||||||
Recette de Méli-mélo de Billes de MelonIngrédients :- 2 melons - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée - 2 cuillères à soupe de basilic frais haché - Sel et poivre Préparation : 1. Couper les melons en deux et enlever les graines. 2. Utiliser une cuillère à melon pour creuser des billes de melon. 3. Dans un bol, mélanger le jus de citron, le miel, la menthe et le basilic. 4. Ajouter le sel et le poivre. 5. Verser le mélange sur les billes de melon et mélanger. 6. Servir le méli-mélo de billes de melon frais |