Quel vin boire avec Girolles ?

Le poulet aux girolles est un plat français très populaire. Il est composé de poulet cuit à la poêle et de girolles, aussi connues sous le nom de chanterelles. Les girolles sont des champignons sauvages qui sont généralement sautés avec des oignons, du beurre et du vin blanc. Le plat est ensuite complété avec des herbes et des épices, et servi avec du riz ou des pâtes. Le poulet aux girolles est un plat savoureux et délicieux qui se marie parfaitement avec des vins blancs, rouges et rosés. Pour accompagner ce plat, on peut choisir un vin blanc sec et fruité comme un Chablis, un Pouilly-Fumé ou un Sancerre. Pour les vins rouges, on peut opter pour un Bourgogne Pinot Noir, un Beaujolais ou un Côtes du Rhône. Enfin, pour les vins rosés, on peut choisir un Tavel ou un Bandol.