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Quel vin boire avec Coquillages ?

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Coquillages Ajouter à ma cave Pinot Alsace
Coquillages Ajouter à ma cave Riesling
Coquillages Ajouter à ma cave Sylvaner
Coquillages Ajouter à ma cave Côtes de Duras Bordeaux
Coquillages Ajouter à ma cave Entre-Deux-Mers
Coquillages Ajouter à ma cave Graves
Coquillages Ajouter à ma cave Fixin Bourgogne
Coquillages Ajouter à ma cave Champagne Champagne
Coquillages Ajouter à ma cave Abymes Jura/Savoie
Coquillages Ajouter à ma cave Costières de Nîmes Languedoc/Roussillon
Coquillages Ajouter à ma cave Coteaux du Languedoc
Coquillages Ajouter à ma cave Fiefs vendéens Pays de Loire
Coquillages Ajouter à ma cave Jasnières
Coquillages Ajouter à ma cave Menetou-salon
Coquillages Ajouter à ma cave Pouilly Fumé
Coquillages Ajouter à ma cave Quincy
Coquillages Ajouter à ma cave Sancerre
Coquillages Ajouter à ma cave Sancerre
Coquillages Ajouter à ma cave Saumur
Coquillages Ajouter à ma cave Cassis Provence
Coquillages Ajouter à ma cave Côtes de Provence
Coquillages Ajouter à ma cave Côtes du Luberon Rhône
Coquillages Ajouter à ma cave Côtes de Montravel sec Sud Ouest
Coquillages Ajouter à ma cave Haut-Montravel sec
Coquillages Ajouter à ma cave Jurançon sec
Coquillages Ajouter à ma cave Montravel sec
Tous les plats contenant Coquillages...

Recette de Coquillages à la Crème

Ingrédients :

- 500g de moules
- 500g de palourdes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 verre de vin blanc
- Huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :

1. Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon et l'ail hachés.

2. Ajoutez les moules et les palourdes et faites-les cuire pendant 5 minutes.

3. Versez le vin blanc et laissez mijoter pendant 10 minutes.

4. Ajoutez le persil haché et la crème fraîche et mélangez bien.

5. Salez et poivrez selon votre goût.

6. Laissez mijoter encore 5 minutes et servez chaud