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Quel vin boire avec Bleu ?

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Bleu Ajouter à ma cave Auxey-duresses et monthélie Bourgogne
Ajouter à ma cave Beaujolais Beaujolais
Ajouter à ma cave Bergerac et côtes moelleux Sud Ouest
Ajouter à ma cave Bergerac et côtes sec Sud Ouest
Ajouter à ma cave Chablis premier cru Bourgogne
Ajouter à ma cave Côtes du Jura Jura
Ajouter à ma cave Côtes du Roussillon villages Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Hautes côtes de Beaune Bourgogne
Ajouter à ma cave Ladoix Bourgogne
Ajouter à ma cave Mâcon Bourgogne
Ajouter à ma cave Mâcon supérieur Bourgogne
Ajouter à ma cave Marsillac Sud Ouest
Ajouter à ma cave Marsillac Sud Ouest
Ajouter à ma cave Meursault Bourgogne
Ajouter à ma cave Montagne Saint-Emilion Bordeaux
Ajouter à ma cave Pinot Noir Alsace
Ajouter à ma cave Riesling Alsace
Ajouter à ma cave Touraine Pays de Loire
Ajouter à ma cave Vin de Pays d'Oc Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Vin Doux Naturel
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Recette de Tarte au Bleu :



Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 200 g de fromage Bleu
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Émincer l'oignon et le faire revenir à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
3. Dans un saladier, mélanger le fromage Bleu émietté, les oeufs, la crème fraîche et l'oignon. Saler et poivrer.
4. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et y verser la préparation.
5. Enfourner pour 25 minutes.
6. Laisser refroidir avant de servir.