Quel vin boire avec Goulasch ?

Le Goulasch est une spécialité culinaire originaire d'Europe centrale et orientale. Il est composé de morceaux de viande de bœuf ou de porc, de légumes et d'une sauce épaisse à base de tomates, d'oignons et d'épices. Le Goulasch est généralement servi avec des pommes de terre, des nouilles ou du riz. Le Goulasch est un plat très populaire en Autriche, en Hongrie, en Slovaquie, en République tchèque, en Pologne et en Allemagne. Il est également très apprécié en Amérique du Nord et en Amérique du Sud. Le Goulasch est un plat riche et savoureux qui se marie parfaitement avec des vins rouges tels qu'un Cabernet Sauvignon, un Pinot Noir, un Merlot ou un Syrah. Ces vins sont capables de soutenir la saveur riche et épicée du Goulasch et de rehausser le goût des légumes et de la viande.