Quel vin boire avec Daube d'agneau ?

La daube d'agneau est un plat traditionnel français qui remonte à l'époque médiévale. Il est composé d'agneau cuit à basse température dans un mélange de vin rouge, de légumes et d'épices. La daube est généralement servie avec des pâtes, des pommes de terre ou du riz. Pour accompagner cette recette, on peut choisir parmi une variété de vins rouges. Un vin rouge fruité et léger, comme un Pinot Noir, est parfait pour accompagner la daube d'agneau. Un vin plus corsé, comme un Cabernet Sauvignon, est également un bon choix. Un vin plus riche et plus complexe, comme un Bordeaux, est également une bonne option. Enfin, un vin plus léger et plus frais, comme un Beaujolais, est également une bonne idée. La daube d'agneau est un plat riche et savoureux qui se marie parfaitement avec un bon vin rouge. Quel que soit le vin que vous choisissez, vous êtes sûr de passer un bon moment autour de la table.