Quel vin boire avec Cari d'agneau aux noix de cajou et aux amandes ?
Ce plat est originaire de la cuisine française. Il est composé d'agneau cuit à la vapeur, de noix de cajou et d'amandes. Les ingrédients sont mélangés avec des épices et des herbes pour créer une saveur riche et savoureuse. L'agneau est ensuite cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux. Les noix de cajou et les amandes sont ajoutées pour leur texture croquante et leur saveur unique. Ce plat est parfait pour accompagner un vin rouge fruité et léger, tel qu'un Pinot Noir, un Merlot ou un Cabernet Sauvignon. Un vin blanc sec et léger, tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, peut également être servi. Un vin rosé fruité et léger, tel qu'un Zinfandel ou un Grenache, complétera également ce plat. Enfin, un vin mousseux, tel qu'un Champagne ou un Prosecco, peut être servi pour ajouter une touche festive.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Cari d'agneau aux noix de cajou et aux amandes |
Gigondas
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Rhône | ||||||
| Tous les plats contenant Cari d'agneau aux noix de cajou et aux amandes... | |||||||||
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Recette des Cari d'agneau aux noix de cajou et aux amandesIngrédients :- 500 g d'agneau haché - 2 oignons hachés - 2 gousses d'ail hachées - 2 cuillères à soupe de cari en poudre - 2 cuillères à soupe de noix de cajou - 2 cuillères à soupe d'amandes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les oignons et l'ail hachés. 2. Ajoutez l'agneau haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. 3. Ajoutez le cari en poudre, le sel et le poivre et mélangez bien. 4. Ajoutez les noix de cajou et les amandes et mélangez bien. 5. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes. 6. Servez chaud avec du riz ou des légumes |
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