Quel vin boire avec Porc ?

Les brochettes de porc aux pruneaux sont un plat traditionnel français. Elles sont composées de morceaux de porc marinés dans un mélange d'épices et de vin blanc, puis enfilés sur des brochettes et grillés. Les pruneaux sont ensuite ajoutés à la fin de la cuisson pour leur donner une saveur sucrée et caramélisée. Ce plat est servi avec des légumes cuits à la vapeur et des pommes de terre rôties. Pour accompagner ce plat, nous vous conseillons un vin blanc sec et fruité, comme un Chablis, un Pouilly-Fumé ou un Sancerre. Un vin rouge léger et fruité, comme un Beaujolais ou un Pinot Noir, sera également parfait. Pour les amateurs de vin rosé, nous vous suggérons un Côtes de Provence ou un Tavel. Enfin, pour les amateurs de vin doux, un Muscat de Beaumes-de-Venise ou un Monbazillac seront parfaits.