Quel vin boire avec Poisson ?

Les brochettes de poisson au four sont un plat français très apprécié. Elles sont composées de morceaux de poisson, de légumes et d'herbes aromatiques, le tout cuit au four. La préparation est simple et rapide, et le résultat est délicieux. Pour préparer ces brochettes, commencez par couper le poisson et les légumes en cubes et mélangez-les avec des herbes aromatiques. Ensuite, enfilez les morceaux de poisson et de légumes sur des brochettes en bois et placez-les sur une plaque de cuisson. Enfin, faites cuire les brochettes au four pendant environ 20 minutes. Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec, un vin rosé, un vin rouge léger ou un vin blanc moelleux. Pour accompagner les brochettes de poisson au four, vous pouvez choisir un vin blanc sec comme un Chablis, un vin rosé comme un Côtes de Provence, un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un vin blanc moelleux comme un Sauternes.