Quel vin boire avec Melon ?
Coque de melon au crabe : cette entrée est composée d'un melon coupé en deux et rempli de chair de crabe. On peut ajouter des herbes fraîches, des épices et des condiments pour relever le goût. Pour l'accompagner, on peut choisir un vin blanc sec, un vin rosé, un vin blanc moelleux ou un vin blanc liquoreux. Le vin blanc sec se mariera parfaitement avec la douceur du melon et le goût délicat du crabe. Le vin rosé, léger et fruité, apportera une touche de fraîcheur et de couleur à l'assiette. Le vin blanc moelleux, avec ses arômes de fruits blancs et ses notes de miel, complétera parfaitement le plat. Enfin, le vin blanc liquoreux, avec ses notes de fruits exotiques et ses arômes de fleurs, rehaussera le goût de l'entrée.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Coque de melon au crabe | Cabernet d'Anjou | Pays de Loire | |||||||
Méli-mélo de billes de melon | Côtes du Rhône | Rhône | |||||||
Lirac | Rhône | ||||||||
Tavel | Rhône | ||||||||
Melon | Bandol | Provence | |||||||
Banyuls | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Bergerac et côtes liquoreux | Sud Ouest | ||||||||
Côtes de Bourg | Bordeaux | ||||||||
Frontignan | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Loupiac | Bordeaux | ||||||||
Maury | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Maury | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Monbazillac | Sud Ouest | ||||||||
Muscadet de Sèvre-et-Maine | Pays de Loire | ||||||||
Muscat de Frontignan | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Muscat de Lunel | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Muscat de Mireval | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Muscat de Rivesaltes | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Muscat de Saint-Jean de Minervois | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Riesling | Alsace | ||||||||
Sainte-Croix-du-Mont | Bordeaux | ||||||||
Sauternes | Bordeaux | ||||||||
Melon au crabe | Cabernet d'Anjou | Pays de Loire | |||||||
Melon glacé | Muscat de Beaumes de Venise | Rhône | |||||||
Pineau des Charentes | Pays de Loire | ||||||||
Salade de melon vert aux crevettes | Pinot | Alsace | |||||||
Sylvaner | Alsace | ||||||||
Recette des Salade de melon vert aux crevettesIngrédients :- 1 melon vert - 200 g de crevettes cuites - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Couper le melon en deux et enlever les graines. 2. Couper le melon en petits cubes et les mettre dans un saladier. 3. Ajouter les crevettes cuites et mélanger. 4. Dans un bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. 5. Verser la sauce sur la salade et mélanger. 6. Laisser reposer quelques minutes avant de servir |