Quel vin boire avec Maroilles ?

Le fromage Maroilles est un fromage à pâte molle originaire de la région de la Picardie, en France. Il est fabriqué à partir de lait de vache cru et entier, et est affiné pendant au moins quatre semaines. Sa croûte est d'un rouge-orangé vif et sa pâte est jaune pâle et crémeuse. Sa saveur est forte et caractéristique, avec des notes de noisette et de champignon. Le fromage Maroilles est un fromage à pâte molle qui se marie parfaitement avec des vins rouges tels que le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir, le Merlot et le Syrah. Ces vins sont capables de contrebalancer la saveur forte et caractéristique du fromage, tout en mettant en valeur ses notes de noisette et de champignon.