Quel vin boire avec Gratin de légumes ?

Le gratin de légumes est un plat traditionnel français qui remonte à la fin du 19ème siècle. Il est composé de légumes cuits à la vapeur et recouverts d'une sauce béchamel et de fromage râpé. Il est ensuite cuit au four jusqu'à ce que le fromage soit doré et croustillant. Le gratin de légumes est un plat très savoureux et nutritif qui peut être servi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou bien seul comme plat principal. Il est très populaire en France et est souvent servi lors des repas de fête. Pour accompagner ce plat, nous vous conseillons de choisir un vin blanc sec, un vin rouge léger, un vin rosé fruité et un vin blanc moelleux. Ces vins se marieront parfaitement avec les saveurs des légumes et de la sauce béchamel.