Quel vin boire avec Granité à la tomate ?

Le granité à la tomate est une recette française rafraîchissante et savoureuse. Il se compose de tomates mûres, de jus de citron, de sel et de poivre. On peut également y ajouter des herbes fraîches, comme de la menthe, de la ciboulette ou du basilic. On commence par éplucher et épépiner les tomates, puis les couper en petits morceaux. On les mélange ensuite avec le jus de citron, le sel et le poivre. On verse ensuite le mélange dans un récipient et on le place au congélateur. Une fois le granité à la tomate prêt, on le sert bien frais. Pour accompagner ce granité à la tomate, on peut choisir parmi quatre vins différents. Un vin blanc sec et fruité, comme un Chardonnay, sera parfait pour accompagner cette recette. Un vin rosé léger et frais, comme un Pinot Gris, sera également très agréable. Un vin rouge léger et fruité, comme un Pinot Noir, sera également une bonne option. Enfin, un vin mousseux, comme un Crémant de Loire, sera parfait pour terminer le repas.