Quel vin boire avec mer ?
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Terrine de chocolat amer | Banyuls | Languedoc/Roussillon | |||||||
Merlan | Barsac | Bordeaux | |||||||
Poisson de mer grillé ou rôti | Bellet | Provence | |||||||
Fruits de mer | Bergerac blanc sec | Sud Ouest | |||||||
Fruits de mer | Bergerac et côtes sec | Sud Ouest | |||||||
Fruits de mer | Bordeaux | Bordeaux | |||||||
Fruits de mer | Bordeaux sec | Bordeaux | |||||||
Fruits de mer | Buzet | Sud Ouest | |||||||
Fruits de mer | Chablis | Bourgogne | |||||||
Plateau de fruits de mer | Bourgogne | ||||||||
Poisson de mer poché | Bourgogne | ||||||||
Tarte aux fruits de mer | Bourgogne | ||||||||
Fruits de mer | Chablis grand cru | Bourgogne | |||||||
Fruits de mer | Chablis premier cru | Bourgogne | |||||||
Poisson de mer beurre blanc | Champagne Brut Millésimé | Champagne | |||||||
Poisson de mer poché | Château-Grillet | Rhône | |||||||
Terrine de chocolat amer | Châteauneuf du Pape | Rhône | |||||||
Fruits de mer | Cheverny | Pays de Loire | |||||||
Poisson de mer poché | Corton | Bourgogne | |||||||
Fruits de mer | Coteaux du Languedoc | Languedoc/Roussillon | |||||||
Fruits de mer | Coteaux du Loir | Pays de Loire | |||||||
Fruits de mer | Côtes de Bourg | Bordeaux | |||||||
Fruits de mer | Côtes de Duras sec | Sud Ouest | |||||||
Fruits de mer | Côtes de Francs | Bordeaux | |||||||
Poisson de mer grillé | Côtes de Provence | Provence | |||||||
Brochettes de la mer au cumin | Côtes du Jura | Jura | |||||||
Fruits de mer | Côtes du Luberon | Rhône | |||||||
Poisson de mer grillé | Rhône | ||||||||
Poisson de mer poché | Côtes du Rhône méridionales | Rhône | |||||||
Fruits de mer | Côtes du Roussillon | Languedoc/Roussillon | |||||||
Fruits de mer | Côtes du Roussillon villages | Languedoc/Roussillon | |||||||
Fruits de mer | Cour-Cheverny | Pays de Loire | |||||||
Merlan | Crépy | Jura/Savoie | |||||||
Fruits de mer | Entre-deux-Mers | Bordeaux | |||||||
Plateau de fruits de mer | Entre-Deux-Mers | Bordeaux | |||||||
Fruits de mer | Frontignan | Languedoc/Roussillon | |||||||
Dos de saumon terre-mer | Gaillac | Sud Ouest | |||||||
Fruits de mer | Graves | Bordeaux | |||||||
Tarte aux fruits de mer | Bordeaux | ||||||||
Fruits de mer | Graves de Vayres | Bordeaux | |||||||
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Recette de Fruits de MerFruits de Mer Ingrédients: - 500g de moules - 500g de crevettes - 500g de calamars - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 tomates - 2 poivrons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vin blanc - 1 cuillère à café de thym - Sel et poivre Préparation: 1. Commencez par nettoyer les moules et les calamars. 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites-y revenir les oignons et l'ail hachés. 3. Ajoutez les tomates et les poivrons coupés en petits morceaux et faites-les revenir quelques minutes. 4. Ajoutez les moules et les calamars et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. 5. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire quelques minutes. 6. Assaisonnez avec le thym, le sel et le poivre. 7. Versez le vin blanc et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. 8. Servez bien chaud avec du riz ou des pâtes. |