Quel vin boire avec Rôti de boeuf ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Beaune
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Bourgogne | ||||||
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Bourgogne
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Bourgogne | |||||||
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Fronsac
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Bordeaux | |||||||
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Haut-Médoc
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Bordeaux | |||||||
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Médoc
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Bordeaux | |||||||
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Pomerol
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Bordeaux | |||||||
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Saint-Emilion
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Bordeaux | |||||||
| Tous les plats contenant Rôti de boeuf... | |||||||||
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Recette de Rôti de boeufIngrédients :- 1 kg de rôti de boeuf - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 2 branches de céleri - 1 bouquet garni - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans une cocotte, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les oignons et l'ail émincés. 3. Ajouter les carottes et le céleri coupés en morceaux et faire revenir le tout quelques minutes. 4. Placer le rôti de boeuf dans la cocotte et le faire dorer de chaque côté. 5. Ajouter le bouquet garni et mouiller avec un peu d'eau. 6. Saler et poivrer et couvrir la cocotte. 7. Enfourner et laisser cuire pendant 1h30. 8. Servir le rôti de boeuf accompagné des légumes et de sa sauce |
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