Quel vin boire avec Quiche ?
La quiche est un plat français originaire de la région de Lorraine. Il est composé d'une pâte brisée ou feuilletée, remplie d'une préparation à base d'œufs, de crème et de légumes, de viande ou de poisson. La quiche peut être servie chaude ou froide et est très appréciée pour son goût et sa texture. Pour accompagner cette quiche, nous vous proposons quatre vins différents. Un vin blanc sec comme un Chablis, un vin blanc moelleux comme un Sauternes, un vin rouge léger comme un Beaujolais et un vin rouge plus corsé comme un Bordeaux. Ces vins s'accorderont parfaitement avec la quiche et vous permettront de profiter pleinement de ce plat français.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Quiche | Chignin-Bergeron | Savoie | |||||||
Quiche | Meursault | Bourgogne | |||||||
Quiche | Pinot Blanc | Alsace | |||||||
Quiche | Sauvignon de Saint Bris | Bourgogne | |||||||
Quiche | Savigny lès Beaune | Bourgogne | |||||||
Quiche au chèvre | Sancerre | Pays de Loire | |||||||
Quiche au saumon | Châteauneuf du Pape | Rhône | |||||||
Quiche au saumon | Hermitage | Rhône | |||||||
Quiche lorraine | Anjou | Pays de Loire | |||||||
Quiche lorraine | Côtes du Rhône Villages | Rhône | |||||||
Quiche lorraine | Pinot | Alsace | |||||||
Quiche lorraine | Tokay Pinot Gris | Alsace | |||||||
Quiches | Apremont | Jura/Savoie | |||||||
Quiches | Chignin-Bergeron | Savoie | |||||||
Quiches | Pinot | Alsace | |||||||
Quiches | Sylvaner | Alsace | |||||||
Quiche lorraine | Anjou | Pays de Loire | |||||||
Quiche lorraine | Saumur | Pays de Loire | |||||||
Recette de Quiche LorraineIngrédients :- 200 g de pâte brisée - 4 œufs - 25 cl de lait - 200 g de lardons - 100 g de gruyère - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. 3. Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, les lardons, le gruyère et assaisonner avec du sel et du poivre. 4. Verser la préparation sur la pâte et enfourner pendant 30 minutes. 5. Laisser refroidir avant de servir |