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Quel vin boire avec Quiche ?

La quiche est un plat français originaire de la région de Lorraine. Il est composé d'une pâte brisée ou feuilletée, remplie d'une préparation à base d'œufs, de crème et de légumes, de viande ou de poisson. La quiche peut être servie chaude ou froide et est très appréciée pour son goût et sa texture. Pour accompagner cette quiche, nous vous proposons quatre vins différents. Un vin blanc sec comme un Chablis, un vin blanc moelleux comme un Sauternes, un vin rouge léger comme un Beaujolais et un vin rouge plus corsé comme un Bordeaux. Ces vins s'accorderont parfaitement avec la quiche et vous permettront de profiter pleinement de ce plat français.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Quiche Ajouter à ma cave Chignin-Bergeron Savoie
Quiche Ajouter à ma cave Meursault Bourgogne
Quiche Ajouter à ma cave Pinot Blanc Alsace
Quiche Ajouter à ma cave Sauvignon de Saint Bris Bourgogne
Quiche Ajouter à ma cave Savigny lès Beaune Bourgogne
Quiche au chèvre Ajouter à ma cave Sancerre Pays de Loire
Quiche au saumon Ajouter à ma cave Châteauneuf du Pape Rhône
Quiche au saumon Ajouter à ma cave Hermitage Rhône
Quiche lorraine Ajouter à ma cave Anjou Pays de Loire
Quiche lorraine Ajouter à ma cave Côtes du Rhône Villages Rhône
Quiche lorraine Ajouter à ma cave Pinot Alsace
Quiche lorraine Ajouter à ma cave Tokay Pinot Gris Alsace
Quiches Ajouter à ma cave Apremont Jura/Savoie
Quiches Ajouter à ma cave Chignin-Bergeron Savoie
Quiches Ajouter à ma cave Pinot Alsace
Quiches Ajouter à ma cave Sylvaner Alsace
Quiche lorraine Ajouter à ma cave Anjou Pays de Loire
Quiche lorraine Ajouter à ma cave Saumur Pays de Loire

Recette de Quiche Lorraine

Ingrédients :
- 200 g de pâte brisée
- 4 œufs
- 25 cl de lait
- 200 g de lardons
- 100 g de gruyère
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

3. Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, les lardons, le gruyère et assaisonner avec du sel et du poivre.

4. Verser la préparation sur la pâte et enfourner pendant 30 minutes.

5. Laisser refroidir avant de servir