Quel vin boire avec Pêches ?
Les pêches rôties sur sablés sont un dessert français très apprécié. Il est composé de pêches mûres rôties à la poêle avec du beurre et du sucre, et servies sur des sablés croustillants. Le mélange de saveurs douces et caramélisées est très agréable. Pour accompagner ce dessert, on peut choisir un vin blanc sec et fruité, comme un Chablis, un Sancerre ou un Pouilly-Fumé. Un vin rouge léger et fruité, comme un Beaujolais ou un Pinot Noir, sera également très bien. Enfin, pour les amateurs de vins doux, un Monbazillac ou un Sauternes seront parfaits.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Pêches rôties sur sablés | Vin Doux Naturel | ||||||||
Tarte tatin aux pêches | Gewürztraminer | Alsace | |||||||
Canette aux pêches | Corton-Charlemagne | Bourgogne | |||||||
Papillotes de mûres et pêches | Champagne Rosé | Champagne | |||||||
Pêches | Champagne | ||||||||
Canette aux pêches | Banyuls | Languedoc/Roussillon | |||||||
Pêches | Costières de Nîmes | ||||||||
Pêches au Banyuls | Banyuls | ||||||||
Pêches au Banyuls | Maury | ||||||||
Pêches rôties sur sablés | Maury | ||||||||
Canette aux pêches | Chinon | Pays de Loire | |||||||
Pêches | Saumur Champigny | ||||||||
Pêches au vin | Amboise | ||||||||
Pêches en sabayon au Saumur | Coteaux du Layon | ||||||||
Tourteau et pêches en salade | Côtes de Provence | Provence | |||||||
Canard aux pêches de vigne | Côtes Rôties | Rhône | |||||||
Canard aux pêches de vigne | Hermitage | ||||||||
Pêches | Crozes-Hermitage | ||||||||
Pêches de vigne au vin | Côtes Rôties | ||||||||
Pêches marinées au muscat | Muscat de Beaumes de Venise | ||||||||
Rôti de magret aux pêches | Vacqueyras | ||||||||
Tourteau et pêches en salade | Lirac | ||||||||
Pêches en sabayon au Saumur | Gaillac doux | Sud Ouest | |||||||
Pêches rôties au miel et aux épices | Gaillac moelleux | ||||||||
Recette des Pêches Rôties au Miel et aux ÉpicesIngrédients :- 4 pêches mûres - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à café de cannelle - 1/4 de cuillère à café de muscade - 1/4 de cuillère à café de gingembre - 1/4 de cuillère à café de clou de girofle - 1/4 de cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Laver et sécher les pêches. 3. Dans un bol, mélanger le miel, la cannelle, la muscade, le gingembre, le clou de girofle et le sel. 4. Badigeonner les pêches avec le mélange de miel et d'épices. 5. Dans un plat allant au four, verser l'huile d'olive et disposer les pêches. 6. Enfourner et cuire pendant 25 minutes. 7. Servir chaud avec une boule de glace à la vanille |