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Quel vin boire avec Magret ?

Le magret de canard est un plat français très populaire qui est originaire du Sud-Ouest de la France. Il est composé d'une tranche de poitrine de canard, généralement d'un canard gras, qui est cuite à la poêle ou à la plancha. Le magret de canard est généralement servi avec une sauce au vin ou une sauce aux fruits. Le magret de canard est un plat très savoureux et riche en saveurs. Il est très facile à préparer et peut être accompagné de légumes, de pommes de terre ou de riz. Il est également très populaire pour accompagner des salades. Le magret de canard est un plat qui se marie très bien avec des vins rouges tels que le Bordeaux, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Pinot Noir. Ces vins sont tous des vins rouges fruités et équilibrés qui s'accordent parfaitement avec le magret de canard. Ils sont également très agréables à boire et complètent parfaitement le plat.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Magret de canard Ajouter à ma cave Côtes de Castillon Bordeaux
Magret de canard Ajouter à ma cave Fixin Bourgogne
Salade de magrets frits, sauce dijonnaise Ajouter à ma cave Calvi Corse
Magret de canard Ajouter à ma cave Faugères Languedoc/Roussillon
Salade de magrets fumés aux fruits Ajouter à ma cave Collioure
Salade de magrets fumés aux fruits Ajouter à ma cave Collioure
Magrets de canard Ajouter à ma cave Anjou Pays de Loire
Magret Ajouter à ma cave Bandol Provence
Magret de canard Ajouter à ma cave Saint-Joseph Rhône
Rôti de magret aux pêches Ajouter à ma cave Vacqueyras
Magret Ajouter à ma cave Buzet Sud Ouest
Magret au poivre vert Ajouter à ma cave Buzet
Magret au poivre vert Ajouter à ma cave Cahors
Magret au poivre vert Ajouter à ma cave Madiran
Magret au poivre vert Ajouter à ma cave Pécharmant
Magret de canard Ajouter à ma cave Bergerac et côtes
Magret de canard Ajouter à ma cave Cahors
Magret de canard Ajouter à ma cave Côtes de Saint-Mont
Magret de canard Ajouter à ma cave Madiran
Magret de canard Ajouter à ma cave Tursan
Magrets de canard Ajouter à ma cave Cahors
Magrets de canard Ajouter à ma cave Madiran
Salade croquante aux magrets et oeufs pochés Ajouter à ma cave Buzet

Recette des Salade Croquante aux Magrets et Oeufs Pochés

Ingrédients :

- 2 magrets de canard
- 2 oeufs
- 2 tomates
- 1 concombre
- 1 oignon
- 1 poignée de roquette
- 1 poignée de noix
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Placer les magrets sur une plaque de cuisson et les enfourner pendant 15 minutes.

3. Pendant ce temps, couper les tomates, le concombre et l'oignon en petits dés.

4. Faire cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 minutes.

5. Une fois les magrets cuits, les couper en lanières.

6. Dans un saladier, mélanger les légumes et la roquette.

7. Ajouter les magrets et les noix.

8. Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

9. Écaler les oeufs et les couper en deux.

10. Servir la salade avec les oeufs pochés