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Quel vin boire avec Magret ?

Les magrets de canard sont un plat français très populaire. Il s'agit de magrets de canard, c'est-à-dire des filets de canard fumés ou salés. Ces filets sont ensuite cuits à la poêle ou à la plancha, et servis avec une sauce au choix. Les magrets de canard sont très savoureux et peuvent être accompagnés de légumes, de pommes de terre ou de riz. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi plusieurs vins. Un vin rouge tannique, comme un Cabernet Sauvignon, un Merlot ou un Pinot Noir, sera parfait pour accompagner les magrets de canard. Un vin blanc sec, comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, sera également très bien adapté. Enfin, un vin rosé, comme un Cinsault ou un Grenache, sera parfait pour accompagner ce plat.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Magrets de canard Ajouter à ma cave Anjou Pays de Loire
Magret Ajouter à ma cave Bandol Provence
Magret de canard Ajouter à ma cave Bergerac et côtes Sud Ouest
Magret Ajouter à ma cave Buzet Sud Ouest
Magret au poivre vert Sud Ouest
Salade croquante aux magrets et oeufs pochés Sud Ouest
Magret au poivre vert Ajouter à ma cave Cahors Sud Ouest
Magret de canard Sud Ouest
Magrets de canard Sud Ouest
Salade de magrets frits, sauce dijonnaise Ajouter à ma cave Calvi Corse
Salade de magrets fumés aux fruits Ajouter à ma cave Collioure Languedoc/Roussillon
Salade de magrets fumés aux fruits Languedoc/Roussillon
Magret de canard Ajouter à ma cave Côtes de Castillon Bordeaux
Magret de canard Ajouter à ma cave Côtes de Saint-Mont Sud Ouest
Magret de canard Ajouter à ma cave Faugères Languedoc/Roussillon
Magret de canard Ajouter à ma cave Fixin Bourgogne
Magret au poivre vert Ajouter à ma cave Madiran Sud Ouest
Magret de canard Sud Ouest
Magrets de canard Sud Ouest
Magret au poivre vert Ajouter à ma cave Pécharmant Sud Ouest
Magret de canard Ajouter à ma cave Saint-Joseph Rhône
Magret de canard Ajouter à ma cave Tursan Sud Ouest
Rôti de magret aux pêches Ajouter à ma cave Vacqueyras Rhône

Recette des Rôti de magret aux pêches

Ingrédients :

- 2 magrets de canard
- 4 pêches mûres
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dans un plat allant au four, disposer les magrets de canard et les arroser d'huile d'olive. Saler et poivrer.

3. Enfourner et laisser cuire pendant 20 minutes.

4. Pendant ce temps, couper les pêches en quartiers et les disposer dans un autre plat.

5. Arroser les pêches de miel et de vinaigre balsamique.

6. Enfourner et laisser cuire pendant 15 minutes.

7. Sortir les magrets et les pêches du four et les disposer sur un plat de service.

8. Servir chaud