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Quel vin boire avec Grillades ?

Les grillades sont un plat très populaire en France. Elles sont généralement préparées à partir de viande de bœuf, de porc, de veau ou de volaille, et sont cuites sur un gril ou une poêle. La viande est généralement marinée avec des herbes et des épices, puis cuite à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et croustillante. Les grillades sont servies avec des accompagnements tels que des légumes, des pommes de terre, des salades ou des sauces. Pour accompagner les grillades, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin rouge tannique comme un Cabernet Sauvignon, un Merlot ou un Pinot Noir serait parfait pour accompagner la viande. Un vin blanc sec comme un Chardonnay, un Sauvignon Blanc ou un Viognier serait également une bonne option. Un vin rosé fruité comme un Grenache ou un Cinsault serait également un bon choix. Enfin, un vin mousseux comme un Champagne ou un Crémant serait une excellente façon de terminer le repas.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Grillades Ajouter à ma cave Baux de Provence Provence
Grillades Ajouter à ma cave Bellet Provence
Grillades Ajouter à ma cave Bergerac Sud Ouest
Grillades Ajouter à ma cave Bergerac et côtes Sud Ouest
Grillades Ajouter à ma cave Bourgueil Saint nicolas Pays de Loire
Grillades Ajouter à ma cave Chassagne-Montrachet Bourgogne
Grillades Ajouter à ma cave Corbières Languedoc/Roussillon
Grillades Languedoc/Roussillon
Grillades Ajouter à ma cave Coteaux d'Aix en Provence Provence
Grillades Ajouter à ma cave Coteaux du Languedoc Languedoc/Roussillon
Grillades Ajouter à ma cave Coteaux du Vendômois Pays de Loire
Grillades Ajouter à ma cave Côtes de la Malepère Languedoc/Roussillon
Grillades Ajouter à ma cave Côtes de Provence Provence
Grillades Ajouter à ma cave Côtes de Saint-Mont Sud Ouest
Grillades Sud Ouest
Grillades Ajouter à ma cave Côtes du Frontonnais Sud Ouest
Grillades Ajouter à ma cave Côtes du Luberon Rhône
Grillades Ajouter à ma cave Côtes du Marmandais Bordeaux
Grillades Ajouter à ma cave Côtes du Rhône Villages Rhône
Grillades Ajouter à ma cave Côtes du Roussillon Languedoc/Roussillon
Grillades Ajouter à ma cave Côtes roannaise Pays de Loire
Grillades Ajouter à ma cave Faugères Languedoc/Roussillon
Grillades Ajouter à ma cave Haut-Médoc Bordeaux
Grillades Ajouter à ma cave Irouléguy Sud Ouest
Grillades Ajouter à ma cave Lirac Rhône
Grillades Ajouter à ma cave Madiran Sud Ouest
Grillades Ajouter à ma cave Montagny Bourgogne
Grillades Ajouter à ma cave Saint-Chinian Languedoc/Roussillon
Grillades de viandes rouges Languedoc/Roussillon
Grillades Ajouter à ma cave Saint-Saturnin Languedoc/Roussillon
Grillades Ajouter à ma cave Touraine-Amboise Pays de Loire
Grillades Pays de Loire
Grillades Ajouter à ma cave Touraine-Azay-Le-Rideau Pays de Loire
Grillades Ajouter à ma cave Touraine-Mesland Pays de Loire
Grillades Pays de Loire
Grillades Ajouter à ma cave Tursan Sud Ouest
Grillades Sud Ouest
Grillades Ajouter à ma cave Vin de Pays d'Oc Languedoc/Roussillon

Recette des Grillades

Ingrédients :

- 500 g de viande de bœuf hachée
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :

1. Hachez les oignons et l'ail.

2. Dans un bol, mélangez la viande hachée, les oignons et l'ail hachés, le persil, la moutarde, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

3. Formez des grillades avec la préparation et faites-les cuire dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive.

4. Faites cuire les grillades pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement.

5. Servez les grillades chaudes avec des légumes ou des frites