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Quel vin boire avec Fromage à saveur modérée ?

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Recette de Tarte au fromage à saveur modérée

Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 200 g de fromage à saveur modérée
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.

3. Émiettez le fromage et répartissez-le sur la pâte.

4. Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche et la moutarde. Assaisonnez de sel et de poivre.

5. Versez le mélange sur le fromage et enfournez pendant 25 minutes.

6. Laissez refroidir avant de servir