Quel vin boire avec Entrées chaudes ?
Entrées chaudes relevées : - Croquettes de saumon et épinards : des croquettes de saumon et d'épinards, panées et frites, servies avec une sauce au yaourt et à l'aneth. - Soufflé au fromage : un soufflé au fromage, léger et aérien, accompagné d'une sauce béchamel. - Ravioles de foie gras : des ravioles de foie gras, servies avec une sauce aux cèpes et au vin blanc. - Salade de chèvre chaud : une salade de chèvre chaud, avec des lardons et des oignons caramélisés, servie avec une vinaigrette à l'huile d'olive. Pour accompagner ces entrées chaudes relevées, nous vous conseillons les vins suivants : - Un Chardonnay pour accompagner les croquettes de saumon et épinards. - Un Sauvignon Blanc pour accompagner le soufflé au fromage. - Un Pinot Noir pour accompagner les ravioles de foie gras. - Un Cabernet Sauvignon pour accompagner la salade de chèvre chaud.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Entrées chaudes relevées | Anjou-Villages | Pays de Loire | |||||||
Entrées chaudes | Cabernet d'Anjou | Pays de Loire | |||||||
Entrées chaudes | Côtes de Toul | Lorraine | |||||||
Entrées chaudes | Menetou-salon | Pays de Loire | |||||||
Entrées chaudes | Pinot Blanc | Alsace | |||||||
Entrées chaudes | Tavel | Rhône | |||||||
Entrées chaudes | Touraine | Pays de Loire | |||||||
Entrées chaudes | Vin jaune | Jura | |||||||
Recette des Entrées chaudes aux légumes grillésIngrédients :- 2 courgettes - 2 poivrons - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Couper les courgettes, les poivrons et les oignons en cubes. 3. Placer les légumes dans un plat allant au four et ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre. 4. Mélanger le tout et enfourner pendant 25 minutes. 5. Pendant ce temps, éplucher et hacher l'ail. 6. Une fois les légumes cuits, les sortir du four et les mélanger avec l'ail. 7. Servir les légumes grillés chauds en entrée |