Quel vin boire avec Entrées ?
Entrée : Salade de tomates et mozzarella Cette entrée est composée de tomates fraîches, de mozzarella, d'huile d'olive, de basilic et d'un peu de sel et de poivre. Les tomates sont coupées en tranches, la mozzarella en cubes et le basilic en fines lamelles. La salade est ensuite mélangée avec l'huile d'olive et assaisonnée. Pour accompagner cette entrée, nous vous suggérons les vins suivants : - Un vin blanc sec et fruité, comme un Chardonnay. - Un vin rouge léger et fruité, comme un Pinot Noir. - Un vin rosé sec et fruité, comme un Cinsault. - Un vin blanc moelleux et fruité, comme un Muscat.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Entrées | Crémant d'Alsace | Alsace | |||||||
Entrées | Crémant d'Alsace | ||||||||
Entrées | Moselle | ||||||||
Entrées | Moselle | ||||||||
Entrées | Moselle | ||||||||
Entrées | Muscat d'Alsace | ||||||||
Entrées chaudes | Pinot Blanc | ||||||||
Entrées | Blaye ou Blayais | Bordeaux | |||||||
Entrées | Côtes de Blaye | ||||||||
Entrées | Graves de Vayres | ||||||||
Entrées | Premières Côtes de Blaye | ||||||||
Entrées | Sainte-Foy-Bordeaux | ||||||||
Entrées | Saint-Julien | ||||||||
Entrées | Crémant de Bourgogne | Bourgogne | |||||||
Entrées | Crémant de Bourgogne | ||||||||
Entrées | Montagny | ||||||||
Entrées froides | Pernand-Vergelesses | ||||||||
Entrées | Brut sans année | Champagne | |||||||
Entrées | Brut sans année | ||||||||
Entrées | Crémant du Jura | Jura | |||||||
Entrées | Crémant du Jura | ||||||||
Entrées chaudes | Vin jaune | ||||||||
Entrées | Cabardès | Languedoc/Roussillon | |||||||
Entrées | Côtes de la Malepère | ||||||||
Entrées | Côtes de Toul | Lorraine | |||||||
Entrées | Gris de Toul | ||||||||
Entrées chaudes | Côtes de Toul | ||||||||
Entrées | Montlouis | Pays de Loire | |||||||
Entrées chaudes | Cabernet d'Anjou | ||||||||
Entrées chaudes | Menetou-salon | ||||||||
Entrées chaudes | Touraine | ||||||||
Entrées chaudes relevées | Anjou-Villages | ||||||||
Entrées froides | Cabernet d'Anjou | ||||||||
Entrées froides | Touraine | ||||||||
Entrées assaisonnées ou vinaigrées | Bandol | Provence | |||||||
Entrées froides | Cassis | ||||||||
Entrées froides | Coteaux varois | ||||||||
Entrées froides | Côtes de Provence | ||||||||
Entrées | Clairette de Die | Rhône | |||||||
Entrées | Clairette de Die | ||||||||
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Recette des Salade de Fruits et Légumes CroquantsIngrédients :- 1 concombre - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 avocat - 1 pomme - 1 orange - 1 citron - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Commencez par laver et couper le concombre, les poivrons et l'oignon en petits cubes. 2. Épluchez et coupez la pomme en petits cubes. 3. Pelez l'orange et le citron et coupez-les en petits morceaux. 4. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et coupez la chair en petits cubes. 5. Dans un saladier, mélangez le concombre, les poivrons, l'oignon, la pomme, l'orange et le citron. 6. Ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre et mélangez bien. 7. Ajoutez enfin l'avocat et mélangez délicatement. 8. Laissez reposer quelques minutes avant de servir |