Quel vin boire avec Desserts aux fruits ?
Le dessert aux fruits blancs est un délice qui ravira les papilles des plus fins gourmets. Il se compose de fruits blancs tels que des pommes, des poires, des pêches et des abricots, qui sont cuits à la vapeur et mélangés à de la crème fraîche et à des épices. Le tout est servi avec une sauce à base de miel et de jus de citron. Ce dessert est très facile à préparer et peut être accompagné de quatre vins différents pour compléter le goût. Un vin blanc sec, un vin blanc moelleux, un vin rouge léger et un vin rouge corsé sont tous des choix parfaits pour accompagner ce dessert. Les saveurs des fruits blancs se marient parfaitement avec les vins, créant une combinaison délicieuse et unique.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Desserts aux fruits blancs | Muscat de Rivesaltes | Languedoc/Roussillon | |||||||
Desserts aux fruits rouges | Coteaux du Layon | Pays de Loire | |||||||
Desserts aux fruits | Maury | Languedoc/Roussillon | |||||||
Desserts aux fruits | Saumur Champigny | Pays de Loire | |||||||
Recette des Desserts aux FruitsIngrédients :- 500 g de fruits frais (pommes, poires, bananes, etc.) - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1/2 cuillère à café de vanille - 1/2 tasse de crème fraîche Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Éplucher et couper les fruits en petits morceaux. 3. Dans un bol, mélanger le sucre, le jus de citron, le beurre, la farine, la cannelle et la vanille. 4. Ajouter les fruits et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. 5. Verser le mélange dans un plat à gratin et cuire au four pendant environ 20 minutes. 6. Pendant ce temps, fouetter la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle soit bien mousseuse. 7. Une fois le dessert cuit, servir avec la crème fouettée |