Quel vin boire avec Crème renversée ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Barsac
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Bordeaux | ||||||
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Coteaux du Layon
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Pays de Loire | |||||||
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Côtes de Provence
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Provence | |||||||
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Muscat de Saint-Jean de Minervois
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Sauternes
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Bordeaux | |||||||
| Tous les plats contenant Crème renversée... | |||||||||
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Recette de Crème renverséeIngrédients :- 4 oeufs - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 500 ml de lait - 2 cuillères à soupe de maïzena - 2 cuillères à soupe de rhum Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. 3. Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. 4. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la maïzena. 5. Une fois le lait chaud, le verser dans le saladier et mélanger. 6. Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la préparation. 7. Ajouter le rhum et mélanger. 8. Verser la préparation dans un moule à manqué et enfourner pendant 40 minutes. 9. Laisser refroidir avant de démouler et de servir |
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