Quel vin boire avec Beaufort ?
La Chaudrée Beaufort est un plat traditionnel de la région de Beaufort, en Savoie. C'est un plat riche et savoureux, composé de lardons, de pommes de terre, de poireaux, de carottes et de lait. On y ajoute également des oignons, des herbes et des épices, ce qui lui donne un goût unique. La Chaudrée Beaufort est un plat très populaire et est souvent servi lors des fêtes et des réunions. Il est également très apprécié des touristes qui visitent la région. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi plusieurs vins. Un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc serait parfait pour accompagner la Chaudrée Beaufort. Un vin rouge léger comme un Pinot Noir ou un Gamay serait également très approprié. Un vin rosé comme un Côtes de Provence ou un Tavel serait également une bonne option. Enfin, un vin mousseux comme un Crémant de Bourgogne ou un Champagne serait une excellente façon de terminer le repas.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Chaudrée Beaufort | Apremont | Jura/Savoie | |||||||
Beaufort | Arbois | Jura/Savoie | |||||||
Beaufort | Jura/Savoie | ||||||||
Beaufort | Bourgogne Aligoté | Bourgogne | |||||||
Beaufort | Champagne Demi-Sec | Champagne | |||||||
Beaufort | Champagne Rosé | Champagne | |||||||
Beaufort | Château-Châlon | Jura/Savoie | |||||||
Chaudrée Beaufort | Chautagne (cépage Jacquère) | Savoie | |||||||
Beaufort | Chignin-Bergeron | Savoie | |||||||
Beaufort | Chinon | Pays de Loire | |||||||
Beaufort | Côtes du Jura | Jura | |||||||
Beaufort | Côtes du Marmandais | Bordeaux | |||||||
Beaufort | Côtes du Rhône | Rhône | |||||||
Beaufort | Crépy | Jura/Savoie | |||||||
Beaufort | Entre-Deux-Mers | Bordeaux | |||||||
Beaufort | Gaillac | Sud Ouest | |||||||
Beaufort | Graves | Bordeaux | |||||||
Beaufort | Mâcon | Bourgogne | |||||||
Beaufort | Mercurey | Bourgogne | |||||||
Beaufort | Mondeuse | Jura/Savoie | |||||||
Beaufort | Morgon | Beaujolais | |||||||
Beaufort | Pauillac | Bordeaux | |||||||
Beaufort | Pinot | Alsace | |||||||
Beaufort | Roussette | Savoie | |||||||
Beaufort | Sancerre | Pays de Loire | |||||||
Beaufort | Seyssel | Jura/Savoie | |||||||
Beaufort | Vin de Savoie | Savoie | |||||||
Beaufort | Vin jaune | Jura | |||||||
Recette de Gratin de pommes de terre au Beaufort :1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Éplucher et couper en tranches fines 4 pommes de terre. 3. Les disposer dans un plat à gratin. 4. Ajouter une gousse d'ail émincée, sel et poivre. 5. Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive et mélanger. 6. Recouvrir de tranches de Beaufort. 7. Enfourner pour 40 minutes. 8. Servir chaud et déguster. |