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Quel vin boire avec Agneau ?

L'agneau est un plat très populaire en France, qui remonte à l'Antiquité. Il est considéré comme un mets de choix et est souvent servi lors des grandes occasions. Il est généralement préparé en rôti, mais peut également être cuit à la broche, à la poêle ou même en cocotte. Il est servi avec des légumes, des pommes de terre ou des herbes aromatiques. Pour accompagner un plat d'agneau, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin rouge tannique et puissant, comme un Cabernet Sauvignon, un Merlot ou un Pinot Noir, est un bon choix pour accompagner un rôti d'agneau. Un vin blanc sec et fruité, comme un Chardonnay, un Sauvignon Blanc ou un Viognier, est parfait pour accompagner un agneau cuit à la poêle ou à la broche. Un vin rosé, comme un Cinsault ou un Grenache, est également un bon choix pour accompagner un plat d'agneau. Enfin, un vin doux et fruité, comme un Muscat ou un Riesling, est parfait pour accompagner un agneau cuit en cocotte.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Agneau Ajouter à ma cave Auxey-duresses et monthélie Bourgogne
Ajouter à ma cave Bandol Provence
Ajouter à ma cave Côtes du Luberon Rhône
Ajouter à ma cave Côtes du Rhône Rhône
Ajouter à ma cave Côtes du Rhône Villages Rhône
Ajouter à ma cave Fixin Bourgogne
Ajouter à ma cave Fleurie Beaujolais
Ajouter à ma cave Hautes côtes de Beaune Bourgogne
Ajouter à ma cave Mâcon Bourgogne
Ajouter à ma cave Médoc Bordeaux
Ajouter à ma cave Palette Provence
Ajouter à ma cave Saint-Aubin Bourgogne
Ajouter à ma cave Vacqueyras Rhône
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Recette de Agneau aux herbes:



Ingrédients:

- 1 kg d'agneau
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de thym
- 2 cuillères à soupe de romarin
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation:

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dans un bol, mélanger l'ail haché, le thym, le romarin, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

3. Badigeonner l'agneau avec le mélange et le placer dans un plat allant au four.

4. Enfourner et cuire pendant 45 minutes.

5. Servir chaud avec des légumes de votre choix.