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Recette de Rascasse sauce moutarde
Ingrédients :
- 4 rascasses
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Nettoyer les rascasses et les couper en deux.
3. Dans un bol, mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile d'olive, l'ail haché et le sel et le poivre.
4. Placer les rascasses dans un plat allant au four et les arroser de la sauce.
5. Enfourner et cuire pendant 20 minutes.
6. Servir chaud
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