Quel vin boire avec Rôti ?

Le rôti est un plat traditionnel français qui consiste à cuire un morceau de viande à la poêle ou au four. Il est généralement servi avec des légumes et des pommes de terre, mais peut également être accompagné de sauces et de jus de viande. Le rôti est un plat très ancien qui remonte à l'époque médiévale, où il était considéré comme un mets de luxe. Au fil des siècles, il est devenu un plat populaire et est aujourd'hui considéré comme un classique de la cuisine française. Le rôti est un plat qui se prête bien à l'accompagnement de vins. Pour accompagner un rôti, on peut choisir un vin rouge tannique et corsé, comme un Cabernet Sauvignon, un Merlot ou un Pinot Noir. Pour les vins blancs, on peut choisir un Chardonnay, un Sauvignon Blanc ou un Riesling. Les vins rosés sont également une bonne option, comme un Pinot Gris ou un Grenache.