Quel vin boire avec Poulet tandoori et riz aux épices ?
Le poulet tandoori et le riz aux épices sont des plats originaires de l'Inde. Le poulet tandoori est un plat à base de poulet mariné dans un mélange d'épices, puis cuit dans un tandoor, un four à charbon de bois. Le riz aux épices est un plat à base de riz cuit avec des épices, des légumes et des herbes. Ces deux plats sont très populaires en Inde et sont souvent servis ensemble. Ils sont généralement accompagnés de chutneys, de raita et de salades. Pour accompagner ce plat, vous pouvez choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec et fruité comme un Riesling ou un Pinot Gris conviendra parfaitement. Un vin rouge léger et fruité comme un Pinot Noir ou un Merlot sera également un bon choix. Un vin rosé sec et fruité comme un Zinfandel ou un Grenache sera également très agréable. Enfin, un vin mousseux comme un Champagne ou un Prosecco sera parfait pour compléter ce plat.
