Quel vin boire avec Poulet à l'estragon ?

Le poulet à l'estragon est un plat français très populaire. Il est composé de poulet cuit dans une sauce à base de vin blanc, de crème fraîche et d'estragon. La sauce est parfumée avec des oignons, des carottes et des champignons. Le poulet est servi avec des pommes de terre et des légumes. Ce plat est très facile à préparer et peut être accompagné de plusieurs vins. Pour un poulet à l'estragon, un vin blanc sec comme un Chablis, un Pouilly-Fumé ou un Sancerre serait parfait. Si vous préférez un vin rouge, un Pinot Noir, un Beaujolais ou un Côtes du Rhône serait un bon choix. Pour un poulet à l'estragon plus épicé, un vin blanc moelleux comme un Muscat ou un Gewurztraminer serait une bonne option. Enfin, pour un poulet à l'estragon plus léger, un vin blanc léger comme un Vinho Verde ou un Vinho Branco serait une excellente alternative.