Quel vin boire avec Poisson frit ?

Le poisson frit est un plat très populaire en France. Il est préparé en faisant frire des morceaux de poisson dans une huile chaude. On peut utiliser différentes variétés de poisson, mais le plus souvent, on utilise des filets de poisson blanc. On peut aussi ajouter des herbes et des épices pour donner plus de saveur. Une fois cuits, les morceaux de poisson sont servis avec une sauce à base de mayonnaise et de moutarde. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec, comme un Chablis, un Pouilly-Fumé ou un Sancerre, sera parfait pour accompagner le poisson frit. Un vin rouge léger, comme un Beaujolais ou un Pinot Noir, sera également très approprié. Enfin, un vin rosé, comme un Côtes de Provence ou un Tavel, sera parfait pour accompagner ce plat.