Quel vin boire avec Poisson au four ?

Le poisson au four est un plat très populaire en France. Il est facile à préparer et offre une variété de saveurs. La recette traditionnelle consiste à envelopper le poisson dans une feuille de papier d'aluminium et à le cuire dans le four. On peut ajouter des herbes et des épices pour relever le goût. On peut également ajouter des légumes pour une version plus complète. Le poisson au four est un plat sain et savoureux. Il est riche en protéines et en nutriments et est très digeste. Il est également très facile à préparer et peut être accompagné de nombreux accompagnements. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec comme un Chablis ou un Sancerre serait parfait pour accompagner le poisson. Un vin rouge léger comme un Pinot Noir ou un Beaujolais pourrait également être une bonne option. Un vin rosé comme un Côtes de Provence ou un Tavel pourrait également être une bonne idée. Enfin, un vin blanc moelleux comme un Muscat ou un Sauternes pourrait compléter le plat.