Quel vin boire avec Pointes d'asperges ?
Les pointes d'asperges sont un légume délicieux et très apprécié. Elles sont originaires d'Europe et sont cultivées depuis des siècles. Elles sont très populaires en France, où elles sont consommées de différentes manières. Elles sont souvent cuites à la vapeur ou sautées à la poêle avec des herbes et des épices. Elles sont également très bonnes en salade ou en accompagnement d'autres plats. Les pointes d'asperges sont riches en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un aliment sain et nutritif. Pour accompagner les pointes d'asperges, on peut choisir parmi quatre vins différents : un vin blanc sec, un vin blanc moelleux, un vin rosé et un vin rouge. Chacun de ces vins offre des saveurs différentes qui complètent parfaitement le goût des pointes d'asperges.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Pointes d'asperges |
Muscat d'Alsace
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Alsace | ||||||
| Tous les plats contenant Pointes d'asperges... | |||||||||
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Recette des Pointes d'aspergesIngrédients :- 500 g de pointes d'asperges - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de poivre - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de jus de citron Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans un grand bol, mélanger les pointes d'asperges avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. 3. Éplucher et hacher finement les gousses d'ail et les ajouter au mélange. 4. Répartir le mélange sur une plaque à pâtisserie et enfourner pendant 15 minutes. 5. Retirer la plaque du four et arroser les pointes d'asperges avec le jus de citron. 6. Remettre la plaque au four et cuire encore 5 minutes. 7. Servir les pointes d'asperges chaudes |
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