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Quel vin boire avec Pêches ?

Les pêches sont originaires de Chine, où elles sont cultivées depuis plus de 3 000 ans. Elles sont ensuite arrivées en Europe au Moyen Âge, et sont devenues très populaires. Elles sont consommées fraîches, mais aussi cuites et transformées en desserts. Elles sont souvent servies avec des sauces ou des glaces, et sont très appréciées pour leur saveur sucrée et leur texture juteuse. Les pêches sont également très appréciées pour leur versatilité et leur richesse nutritionnelle. Elles sont riches en vitamines et minéraux, et sont une excellente source de fibres. Elles sont également très faibles en calories et en gras, ce qui en fait un dessert sain et savoureux. Pour accompagner un dessert à base de pêches, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec comme un Chardonnay, un Sauvignon Blanc ou un Pinot Gris serait parfait pour accompagner les pêches. Un vin rouge léger comme un Pinot Noir, un Merlot ou un Gamay serait également une excellente option. Enfin, un vin mousseux comme un Prosecco ou un Cava serait parfait pour compléter le dessert.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Pêches Ajouter à ma cave Champagne Champagne
Ajouter à ma cave Costières de Nîmes Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Crozes-Hermitage Rhône
Ajouter à ma cave Saumur Champigny Pays de Loire
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Recette de Pêches au four :



- Préchauffer le four à 180°C.

- Laver et couper les pêches en deux, enlever le noyau et les disposer dans un plat allant au four.

- Saupoudrer les pêches de sucre et de cannelle.

- Ajouter quelques morceaux de beurre sur chaque pêche.

- Verser un peu de jus de citron sur les pêches.

- Enfourner et cuire pendant 20 minutes.

- Servir les pêches chaudes avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise.