Quel vin boire avec Morue ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Côtes de Provence
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Provence | ||||||
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Gevrey-Chambertin
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Bourgogne | |||||||
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Haut-Poitou
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Pays de Loire | |||||||
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Minervois
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Languedoc/Roussillon | |||||||
| Tous les plats contenant Morue... | |||||||||
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Recette de Morue à la crèmeIngrédients :- 500 g de morue - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 cuillère à soupe de farine - 25 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail hachés. 2. Ajoutez la morue et faites-la cuire pendant 5 minutes. 3. Saupoudrez de farine et mélangez bien. 4. Ajoutez la crème liquide et le persil haché. 5. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. 6. Salez et poivrez selon votre goût. 7. Servez chaud avec des pommes de terre ou du riz |
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