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Quel vin boire avec Magret ?

Le magret est un plat français qui est devenu très populaire dans les années 1970. Il est composé d'un filet de canard, généralement de la variété Moulard, qui est cuit à la poêle. Le magret est généralement servi avec une sauce à base de vin rouge et de fruits rouges. Le magret est un plat qui a été inventé en France et qui est devenu très populaire dans le monde entier. Il est composé d'un filet de canard, généralement de la variété Moulard, qui est cuit à la poêle. Le magret est généralement servi avec une sauce à base de vin rouge et de fruits rouges. La cuisson à la poêle permet de conserver la saveur et la texture du canard, tout en lui donnant une belle couleur dorée. Le magret est un plat qui se marie très bien avec des vins rouges tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Pinot Noir et le Syrah. Ces vins sont tous des vins rouges fruités et épicés qui s'accordent parfaitement avec le goût riche et savoureux du magret. Ils sont également assez puissants pour contrebalancer la sauce à base de vin rouge et de fruits rouges qui accompagne le magret.

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Recette de Magret de Canard aux Pommes et aux Noix

Ingrédients :

- 2 magrets de canard
- 2 pommes
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dans un plat allant au four, déposer les magrets de canard et les badigeonner d'huile d'olive. Saler et poivrer.

3. Enfourner et cuire pendant 20 minutes.

4. Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes en cubes.

5. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les cubes de pommes.

6. Ajouter les noix hachées, le miel et le vinaigre balsamique.

7. Laisser mijoter pendant 5 minutes.

8. Sortir les magrets du four et les disposer sur un plat de service.

9. Napper les magrets de la préparation aux pommes et aux noix.

10. Servir chaud