Quel vin boire avec Méli-mélo de billes de melon ?

Méli-mélo de billes de melon est un délicieux plat composé de billes de melon, de menthe fraîche et de jus de citron. Il est très simple à préparer et se marie parfaitement avec des vins blancs. Pour accompagner ce plat, je recommande un vin blanc sec et fruité comme un Sauvignon Blanc, un Chardonnay ou un Pinot Grigio. Ces vins sont légers et frais et se marient parfaitement avec le goût sucré et acidulé du melon. Pour un repas plus élaboré, je suggère un vin blanc moelleux comme un Riesling ou un Gewürztraminer. Ces vins ont des arômes plus intenses et sont parfaits pour accompagner le méli-mélo de billes de melon.