Quel vin boire avec Jambon en sauce ?

Le jambon en sauce est un plat français traditionnel qui se compose de jambon cuit, de légumes et d'une sauce à base de vin blanc ou de vin rouge. On le sert généralement avec des pommes de terre, des carottes, des poireaux, des oignons et des champignons. La sauce est réalisée à partir de vin blanc, de bouillon de volaille, de farine, de beurre et d'épices. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi les vins suivants : un vin blanc sec comme un Chablis, un vin rouge léger comme un Beaujolais, un vin blanc moelleux comme un Sauternes ou un vin rouge corsé comme un Bordeaux. Chacun de ces vins apportera une touche de saveur supplémentaire à ce plat délicieux.