Quel vin boire avec Gratin ?

Le gratin est un plat français qui consiste à mélanger des aliments avec du fromage et de la crème et à les cuire au four. Il est généralement servi chaud et peut être composé de légumes, de pâtes, de poisson, de viande ou de fruits de mer. Le gratin est un plat très populaire en France et est souvent servi à l'occasion des fêtes et des réunions. Pour accompagner un gratin, on peut choisir parmi une variété de vins. Les vins blancs secs, tels que le Chablis, le Sancerre ou le Pouilly-Fumé, sont parfaits pour accompagner les plats à base de poisson ou de légumes. Les vins rouges tels que le Beaujolais, le Côtes du Rhône ou le Pinot Noir sont parfaits pour accompagner les plats à base de viande. Les vins rosés, tels que le Tavel ou le Bandol, sont parfaits pour accompagner les plats à base de fruits de mer. Enfin, les vins doux, tels que le Muscat ou le Sauternes, sont parfaits pour accompagner les desserts à base de fromage.