Quel vin boire avec Friture de poissons ?

La Friture de Poissons est un plat traditionnel français qui consiste à frire des poissons entiers ou des morceaux de poisson. On peut y ajouter des légumes ou des herbes pour plus de saveur. Les poissons les plus couramment utilisés sont le cabillaud, le merlan, la sole, la morue et le bar. On peut les préparer avec des farines ou des mélanges de farines, et les assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes. La friture est ensuite cuite dans une huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Pour accompagner cette délicieuse friture de poissons, on peut choisir parmi les vins suivants : un vin blanc sec comme un Chablis, un vin blanc moelleux comme un Sauternes, un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un vin rouge plus corsé comme un Bordeaux. Chacun de ces vins apportera une touche de saveur supplémentaire à ce plat savoureux.