Quel vin boire avec Entrées chaudes ?
Les entrées chaudes sont des plats qui sont servis avant le plat principal. Elles sont généralement composées de légumes, de viande, de poisson ou de fruits de mer. En France, on trouve des entrées chaudes variées, allant des soupes et des salades aux plats plus élaborés. Pour accompagner ces entrées chaudes, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec, un vin rouge léger et un vin rosé sont des choix populaires. Un vin rouge plus corsé peut également être servi pour accompagner des plats plus épicés. Les vins mousseux sont aussi une option intéressante pour accompagner des entrées chaudes.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Entrées chaudes | Cabernet d'Anjou | Pays de Loire | |||||||
Côtes de Toul | Lorraine | ||||||||
Menetou-salon | Pays de Loire | ||||||||
Pinot Blanc | Alsace | ||||||||
Tavel | Rhône | ||||||||
Touraine | Pays de Loire | ||||||||
Vin jaune | Jura | ||||||||
Tous les plats contenant Entrées chaudes... | |||||||||
Recette des Entrées chaudes aux légumes grillésIngrédients :- 2 courgettes - 2 poivrons - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Couper les courgettes, les poivrons et les oignons en cubes. 3. Placer les légumes dans un plat allant au four et ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre. 4. Mélanger le tout et enfourner pendant 25 minutes. 5. Pendant ce temps, éplucher et hacher l'ail. 6. Une fois les légumes cuits, les sortir du four et les mélanger avec l'ail. 7. Servir les légumes grillés chauds en entrée |