Quel vin boire avec Darnes de merlu aux oignons grelots ?

Le plat Darnes de merlu aux oignons grelots est originaire de la France. Il s'agit d'une recette classique de la cuisine française qui remonte à plusieurs siècles. Il est composé de darnes de merlu, d'oignons grelots, de beurre, de vin blanc et de persil. Les oignons grelots sont cuits à la poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés. Les darnes de merlu sont ensuite cuites à la poêle avec le mélange d'oignons et de beurre. Une fois cuits, ils sont servis avec le vin blanc et le persil. Ce plat se marie parfaitement avec des vins blancs secs et fruités tels que le Chablis, le Pouilly-Fumé, le Sancerre et le Muscadet. Ces vins sont légers et frais, et leur acidité s'accorde parfaitement avec le goût doux et délicat des darnes de merlu et des oignons grelots.