Quel vin boire avec Curry de volaille ?

Le curry de volaille est un plat originaire d'Inde et du Sri Lanka, qui a été adopté par la cuisine française. Il est composé de morceaux de poulet cuits dans une sauce épicée à base de curry, de lait de coco et d'autres épices. La sauce est généralement servie avec du riz et des légumes. Le curry de volaille est un plat savoureux et riche en saveurs. Il est parfait pour les repas en famille ou entre amis. Il est également très facile à préparer et peut être accompagné de plusieurs vins différents. Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc, un Chardonnay ou un Pinot Gris sera parfait pour accompagner ce plat. Un vin rouge léger comme un Pinot Noir ou un Merlot sera également un bon choix. Enfin, un vin rosé sec comme un Cinsault ou un Grenache sera parfait pour accompagner ce plat.