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Quel vin boire avec Crumble aux pommes ?

Le crumble aux pommes est un dessert français très populaire. Il se compose d'une couche de pommes coupées en morceaux, recouvertes d'une couche de mélange à base de farine, de sucre et de beurre. Une fois cuit, le crumble est croustillant et délicieux. Il est souvent servi avec de la crème fraîche ou de la glace à la vanille. Pour accompagner ce dessert, nous vous conseillons quatre vins différents. Un vin blanc sec comme un Chablis ou un Pouilly-Fumé, qui s'accordera parfaitement avec le goût sucré et acidulé des pommes. Un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot Noir, qui apportera une touche de fruité et de douceur. Un vin doux comme un Muscat ou un Sauternes, qui se mariera parfaitement avec la texture crémeuse du crumble. Enfin, un vin pétillant comme un Champagne ou un Cava, qui ajoutera une note festive à ce délicieux dessert.

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Crumble aux pommes Ajouter à ma cave Champagne Demi-Sec Champagne
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Recette des Crumble aux pommes

Ingrédients :
- 4 pommes
- 120 g de farine
- 120 g de beurre
- 120 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Éplucher et couper les pommes en petits morceaux. Les mettre dans un plat allant au four.

3. Mélanger la farine, le beurre, le sucre et la cannelle dans un saladier.

4. Émietter le mélange sur les pommes.

5. Enfourner le crumble pendant 30 minutes.

6. Servir le crumble aux pommes chaud ou froid, accompagné de crème fraîche ou de glace à la vanille