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Quel vin boire avec Camembert très fait ?

Le fromage Camembert est un fromage à pâte molle, originaire de la région Normandie, en France. Il est fabriqué à partir de lait cru de vache, et est affiné pendant environ 3 semaines. Le Camembert est reconnaissable par sa croûte blanche et sa pâte crémeuse et onctueuse. Il est souvent servi très fait, ce qui signifie qu'il est très mou et fondant. Le Camembert est un fromage très populaire et apprécié pour son goût riche et légèrement salé. Il se marie parfaitement avec des vins blancs secs et fruités tels que le Chablis, le Sancerre, le Pouilly-Fumé ou le Muscadet. Il peut également être accompagné de vins rouges tels que le Pinot Noir, le Beaujolais ou le Côtes du Rhône.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Camembert très fait Ajouter à ma cave Bourgueil Pays de Loire
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Ajouter à ma cave Nuits Saint Georges Bourgogne
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Recette de Tarte au Camembert très fait

Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 1 Camembert très fait
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

3. Éplucher et émincer l'oignon et l'ail.

4. Dans un bol, mélanger le Camembert très fait, l'oignon et l'ail, la crème fraîche, la moutarde et le persil haché. Assaisonner avec du sel et du poivre.

5. Verser la préparation sur la pâte brisée et enfourner pendant 25 minutes.

6. Servir chaud