Quel vin boire avec Côte de veau ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Bourgogne
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Bourgogne | ||||||
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Chorey-lès-Beaune
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Bourgogne | |||||||
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Côtes de Bourg
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Bordeaux | |||||||
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Côtes du Rhône
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Rhône | |||||||
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Côtes du Rhône Villages
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Rhône | |||||||
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Crozes-Hermitage
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Rhône | |||||||
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Haut-Médoc
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Bordeaux | |||||||
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Médoc
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Bordeaux | |||||||
| Tous les plats contenant Côte de veau... | |||||||||
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Recette de Côte de VeauIngrédients :- 4 côtes de veau - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 2 branches de céleri - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 tasse de vin blanc - 2 cuillères à soupe de farine - 1 bouillon cube - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les oignons et l'ail hachés. 2. Ajoutez les carottes et le céleri coupés en petits morceaux et faites-les revenir quelques minutes. 3. Ajoutez les côtes de veau et faites-les dorer de chaque côté. 4. Saupoudrez de farine et mélangez bien. 5. Versez le vin blanc et le bouillon cube et mélangez. 6. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. 7. Salez et poivrez selon votre goût. 8. Servez chaud avec des légumes de votre choix |
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